Jõulumenüü 2019

EELROOG

Kitsejuustu- ja viigimarjasalat
Granaatõun, röstitud mandlid, spinat

— või —

Valge kala gravalax
Ricotta juust, till, vürtsikas crostini

— või —

Suitsune kõrvitsa supp
Mesi, india pähklid, vürtsid

SORBETT

Kaneeli ja õuna

PEAROOG

Peedi Wellington
Seened, seedermänniseemned, balsamico kaste

— või —

Lõhe En Croute
Spinat, tapenade, hernevõi

— või —

Vürtsikas lammas
Harissa, cannellini oad, fenkol

DESSERT

Šokolaadi- ja maapähklirull
Creme fraiche, soolased pähklid

29€

Broneerimiseks palun võtke ühendust Marko Hiiemäega:
mob +372 5843 6624
marko [at] clayhills.ee