Jõulumenüü 2018

EELROOG

Pirni-ja granaatõuna salat
Rukola, mesi, pekaanipähkel

— või —

Camparis marineeritud lõhe
Kadakamari,hapupiim, tilliõli

— või —

Jäneseterriin
endiiv , krõbe brioche, apelsin

SORBETT

Sidrun, lavendel

PEAROOG

Muskuskõrvitsa-ja kitsejuustu gnocchi
salvei, piiniapähklipesto

— või —

Kalkunipirukas
Kolme juure puder, herned, jõhvikaste

— või —

Krõbe seakõht
Kapsas, porru ja herned, punaseveini kaste

DESSERT

Kolme šokolaadi kook
Gianduja šokolaad, kohvi, soolase pähkli puru

29€

Broneerimiseks palun võtke ühendust Marko Hiiemäega:
mob +372 5843 6624
marko [at] clayhills.ee