Gastropubi – kvaliteetne toit ja õdus interjöör

Clayhills dining Gastropubi on kahe sõna kombinatsioon – gastronoomia ja pubi. Tegu on kohaga, mis on lisaks pubile ka hea restoran. Head õlut ja veini serveeritakse suurepäraste kuid lihtsate roogadega, mis on valmistatud kohalikest toorainetest. Toit on serveeritud viisakalt, kuid mitte ülepakutult, see on kvaliteetne, ning hinnad ei aja Teie eelarvet lõhki.

Gastropubides on omad reeglid. Näiteks, toit peaks olema inspireeritud kohalikest traditsioonidest, see peaks olema maitsev ning valmistatud kohalikust toorainest, võtma arvesse käesolevat aastaaega, olema tasukohase hinnaga ning sobima õlle ja veiniga. Atmosfäär ja ruum on samuti väga olulised. Koht peaks olema hubane ning mõjuma teise koduna!

Gastropubides lauad on kaetud, kuid vähem korrektselt. Menüü on tavaliselt kirjas suurel tahvlil, ning road vahetuvad tihti. Olemas on korralik baarilett, meelelahutus ja elav kohalik meeleolu!